„Ich gratuliere den Küchen der Landeskliniken Hollabrunn und Korneuburg-Stockerau, welche die Auszeichnung „Vitalküche“ bereits zum wiederholten Mal erhalten haben. Dies honoriert das tägliche Bemühen der Klinikums-Küchen, welche durch ihr ausgewogenes Speisenangebot sowohl Patientinnen und Patienten als auch Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter mit hochwertigen Inhaltsstoffen und schmackhaften Speisen versorgen. Die Qualität in unseren Küchen ist wichtige Basis und essenzieller Baustein für unsere Gesundheit“, betont der für die NÖ Kliniken zuständige Landesrat Ludwig Schleritzko.
Der Speiseplan in den Klinikums-Küchen an den Standorten Hollabrunn, Korneuburg und Stockerau beinhaltet zusätzlich zu den anderen Menüs ein tägliches „Vitalküche“-Gericht. Die hohe Qualität der verarbeiteten Lebensmittel trägt maßgeblich zum Wohlbefinden und zum Genesungsprozess bei und versorgt den Körper mit allen wichtigen Nahrungsbestandteilen und Nährstoffen während des gesamten Tages.
Andrea Dankelmaier, BA, MA, MA kaufmännische Direktorin des Landesklinikums Hollabrunn, und Dipl. KH-BW Anton Hörth, kaufmännischer Direktor des Landesklinikums Korneuburg-Stockerau, freuen sich: „Die Teams in unseren Küchen versorgen täglich sowohl Patientinnen und Patienten als auch Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter mit gesund zubereiteten Speisen. Diese zeichnen sich unter anderem durch einen hohen Bioanteil aus. Bei den Zutaten wird stets besonderes Augenmerk auf die Verwendung von frischen, regionalen und saisonalen Lebensmitteln gelegt.“
Die Küche des Landesklinikums Hollabrunn versorgt zusätzlich die betriebliche Kinderbetreuungseinrichtung „Flohhaufen“, die Küche am Klinikstandort Korneuburg beliefert die Kinderbetreuungseinrichtung „Die kleinen Freunde“ sowie die Kindergärten der Stadtgemeinde Korneuburg an fünf Standorten. Weiters bekocht die Klinikums-Küche die Institution „Essen auf Rädern“.
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Das Team der Klinikums-Küche am Landesklinikum Hollabrunn freute sich über die Auszeichnung (v.l.n.r.) Landesrat DI Ludwig Schleritzko, Köchin Renate Weirosta, Küchenleiter Michael Kührer, Köchin Christina Schiel, stv. Geschäftsführerin der Gesundheit Weinviertel GmbH Doris Slama, MSc und „Tut gut!“-Geschäftsführer Mag. Erwin Zeiler, MSc
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Das Team der Klinikums-Küche am Klinikstandort Stockerau bei der Verleihung (v.l.n.r.) Landesrat DI Ludwig Schleritzko, Kaufmännischer Direktor Dipl. KH-BW Anton Hörth, stv. Küchenleiter Matthias Lackner, stv. Geschäftsführerin der Gesundheit Weinviertel GmbH Doris Slama, MSc und „Tut gut!“-Geschäftsführer Mag. Erwin Zeiler, MSc
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Das Team der Klinikums-Küche am Klinikstandort Korneuburg erhielt die Gold-Plakette (v.l.n.r.) Landesrat DI Ludwig Schleritzko, Kaufmännischer Direktor Dipl. KH-BW Anton Hörth, Küchenleiter Karl Wolf, stv. Geschäftsführerin der Gesundheit Weinviertel GmbH Doris Slama, MSc und „Tut gut!“-Geschäftsführer Mag. Erwin Zeiler, MSc
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Landesklinikum Korneuburg-Stockerau/MS-Fototeam | Martin Mathes
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Dreimal Gold für Klinikums-Küchen der Standorte Hollabrunn, Korneuburg & Stockerau
