Vor Kurzem fand nach zweijähriger pandemiebedingter Pause wieder die „Tut gut!“-Regionalgala Weinviertel im Z2000 in Stockerau statt. Erstmals mit dabei waren auch die beiden Kliniken des Bezirks. Für den anwesenden LandesratMartin Eichtinger ist diese Gala eine „Wertschätzung für Menschen, die im Sinne von ‚Tut gut!‘ in Gemeinden, Betrieben, Schulen und Vitalküchen tätig sind.“
„Vitalküche“ bedeutet, dass auf frisches, regionales und gesundes Essen im Krankenhaus besonderer Wert gelegt wird. Sie unterstützt die medizinische Therapie und trägt zu Wohlbefinden und Genesung der Patientinnen und Patienten bei. Dabei kommt es auf einen ausgewogenen Speiseplan, regionale und saisonale Lebensmittel, einen hohen Biolebensmittelanteil, Sorgfalt in der Speisenherstellung und eine zeitgemäße Krankenhausverpflegung an.
In den beiden Kliniken des Bezirks, den Landeskliniken Stockerau und Korneuburg, wird täglich ein „Vitalküche“-Gericht angeboten, das auf dem Speiseplan speziell gekennzeichnet ist. Ein eigener Qualitätsstandard sorgt für eine praktische Umsetzung der „Vitalküche“-Kriterien. Die Zertifizierung erfolgt durch ein externes Institut.
Landesrat Eichtinger: „Die Ausgezeichneten sind unsere Botschafterinnen und Botschafter für Gesundheit vor Ort. Sie engagieren sich dort, wo die Menschen leben, arbeiten, lernen und kochen, und tragen wesentlich zu einem gesünderen Lebensstil der Bevölkerung vor Ort bei.“
Neben den Ehrungen, die von ORF-Moderatorin Christa Kummer präsentiert und von Impulse Eventmusic begleitet wurden, stand als weiteres Highlight der Veranstaltung ein humorvoller Vortrag des Internisten, Autors und Mitbegründers der CliniClowns, Roman Szeliga, auf dem Programm.
Für Karl Wolf, Küchenleiter am Standort Korneuburg, war „diese Gala eine sehr umfangreiche und informative Veranstaltung. Und dem Rat von Roman Szeliga, einmal am Tag einen Menschen zum Lachen bringen, folge ich gerne. Auch das tut gut!“
Der kaufmännische Direktor des Landesklinikums Korneuburg-Stockerau, Dipl.KH-Bw Anton Hörth fasst es zusammen: „Ich freue mich über diese Auszeichnung und möchte den beiden Küchenteams herzlichst gratulieren. Mit unserer Vitalküche haben Frische, Saisonalität und Regionalität neue Namen bekommen.“
BILDTEXT
Stv. „Tut gut!“-Geschäftsführerin Sabine Benczur-Juris, Küchenleiter Karl Wolf, kaufmännische Standortleiterin Dipl.KH-Bw Brigitte Straub und Landesrat Martin Eichtinger (v.l.n.r) anlässlich der „Tut gut!“-Regionalgala Weinviertel
Fotocredit: „MS Fototeam, Martin Sommer“
MEDIENKONTAKT
Wolfgang Bruckner
Landesklinikum Korneuburg-Stockerau
Tel.: +43 (0)2266 9004 - 11060
E-Mail: wolfgang.bruckner@stockerau.lknoe.at